ローヤルゼリーの形状 生
目次
ローヤルゼリーには、さまざまな形状があります。ここでは、ローヤルゼリーの形状の中の「生」について説明します。
ローヤルゼリーとは？
ローヤルゼリーは、若い働き蜂が女王蜂に与えるために花粉や蜜を食べて体内で分解、合成し、分泌した乳白色のクリーム状の物質です。ローヤルゼリーの製品は、このクリーム状の物質をそのまま、もしくはさまざまな形に加工したものです。
ローヤルゼリーの形状・生
生ローヤルゼリーは、働き蜂が分泌したクリーム状（もしくは糊状）の物質を不純物をろ過しただけの状態で瓶に詰めたものです。生ローヤルゼリーは、幼虫を人工王台（人工的に作られた女王蜂の部屋）に移してから72時間以内に採取されたものでなければならない、と（社）全国ローヤルゼリー公正取引協議会により定義されています。
生ローヤルゼリーは、生鮮食品なので品質管理が難しく、冷蔵もしくは冷凍保存しなければいけません。
ですので、価格も高めのものが多く、100グラム当たり3000円くらいから5000円くらいです。
ただし、国産のものは品質がよく、希少価値も高いので100グラム当たり20000円するものもあります。
生ローヤルゼリーは、独特の酸味や苦味、舌にビリっとくる刺激があり、苦手な人が多いです。
品質管理も難しいので、店頭ではあまり販売されていません。
しかし、天然のローヤルゼリーの栄養素を全て摂取できる、舌下で摂取すると吸収率が高い、添加物の心配がない、などのメリットもあるので、ローヤルゼリーの効果を一番求めたい人には生ローヤルゼリーがお勧めです。
おわりに
ローヤルゼリーには、生、錠剤、カプセル、フリーズドライ、ドリンク、キャンディー、化粧品などさまざまな形状があり、それぞれにメリット、デメリットがあります。味や値段もさまざまなので、自分に合った製品を見つけましょう。
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